第四章:烹飪博物館!
頂著「史前化石蛋創造者」這個不光彩的頭銜,王大同垂頭喪氣地跟著班上同學,搭上了一台無聲滑行的磁浮校車。他六十歲的人生,從未想過「廚藝」二字會和「恥辱」掛上鉤。
下午的課程是校外參觀,地點是「台灣烹飪博物館」。
「烹飪還有博物館?」王大同在心裡嘀咕,「那是不是還有『走路博物館』、『呼吸博物館』?」
「根據數據庫,確實存在『人類步態演化博物館』與『呼吸系統多樣性展覽館』。」小蔚的聲音在他耳邊響起,「大同,您的吐槽正在逐步擴展知識邊界。」
磁浮校車停在一棟巨大、由純白與玻璃構成的流線型建築前。博物館的導覽員是一個踩著輪子、面帶微笑的機器人,它用甜美的電子音說:「歡迎各位『台灣傳統餐飲技術高等學校』的未來菁英,蒞臨本館。在這裡,我們將一同探索人類祖先偉大的飲食文化遺產。」
王大同跟著隊伍走進大廳,立刻被眼前的景象震住了。
一支飽經風霜、看得出陳年火燒痕跡的鐵鍋,被莊重地陳列在展廳中央的恆溫玻璃櫃裡,底下的小牌子寫著:「21世紀中期,手工鍛打製『傳奇鐵鍋』,據信為當時專業廚師必備之神器。」
「小蔚,掃描一下這口鍋。」王大同在心中默念。
「掃描完成。數據庫比對:此物件與21世紀『阿基獅牌』炒鍋相似度為99.8%。根據歷史價格數據,其當時估值約為新台幣3000元,約等於當時的120碗滷肉飯。」小蔚的回答平靜無波。
王大同揉了揉眼睛,差點沒把下巴驚掉。一把三千塊的炒鍋,現在居然成了「神器」?
他繼續往裡走,最讓他崩潰的,是「古代食譜珍藏區」。他湊到「滷肉飯」的全息投影前,看著那如同化學實驗報告的步驟,眉頭越皺越緊。
「小蔚,這份食譜對嗎?」
「正在與歷史數據庫中1,342種『滷肉飯』做法進行比對… 完成。此食譜省略了『炒糖色』與『煸豬油』等關鍵步驟,與正統做法存在平均61.3%的偏差,風味模擬評分僅為C級。」
「我就知道!」王大同憤憤不平地走向下一個展櫃,「三杯雞」的食譜註解寫道:「此道料理為古代台灣極具代表性的宮廷菜色… 只有貴族才能享用。」
「宮廷菜?貴族?」王大同的嘴角瘋狂抽搐,「這是我家的家常菜啊!小蔚,查一下!」
「查詢中…『三杯雞』起源於庶民文化,並無任何與宮廷或貴族相關的歷史記載。博物館的描述可能基於後世某部穿越劇的戲劇化詮釋,或單純是寫錯了。」
「這是誤人子弟!這是歷史罪案!」他像一頭憤怒的獅子,在展廳裡憤憤然地踱步。
就在這時,他被展廳最深處的一個獨立展區吸引了。那裡打著柔和的聚光燈,牆上掛著一張巨大的黑白照片。照片上,是一個穿著潔白廚師服、英氣勃發的中年男子,正自信地對著鏡頭微笑。
王大同的腳步,瞬間凝固了。那張臉……是他四十歲時拍的宣傳照!
照片下方,一行燙金的標題寫著:「21世紀台灣古早味復興運動先驅——王大同主廚」
「大同,偵測到您的心率達到每分鐘140次,瞳孔放大,情緒波動劇烈。」小蔚的聲音響起,「系統判定您可能處於『認祖歸宗』的亢奮狀態,已自動為您預約了今晚的心理輔導。另外,根據博物館規定,請勿與展品進行過於親密的眼神交流。」
他看著照片裡的自己,又低頭看了看現在這副瘦弱的少年身軀,一種荒謬絕倫、哭笑不得的感覺湧上心頭。
他,王大同,竟然活著逛到了自己的「紀念館」?
參觀結束,回程的校車上,同學們還在興高采烈地討論著博物館裡的「神器」。王大同則靠在窗邊,望著窗外飛速掠過的未來都市,內心五味雜陳。
就在這時,一個身影鬼鬼祟祟地擠了過來,用手肘頂了頂他。
「喂,大同!」一個壓低了卻又藏不住興奮的聲音在他耳邊響起。
王大同轉過頭,看到一張充滿陽光氣息的臉,正是這具身體的死黨——黃小兆。
小兆朝他擠眉弄眼,湊得更近了些,用氣音說:「跟你說個獨家內幕!超級機密!」
看著他那誇張的表情,王大同剛升起的沉重使命感頓時被打散了一半。
「什麼事神神秘秘的?」
「我跟你說,」小兆的眼睛亮得像兩顆小燈泡,「我們學校今年的校內選拔賽,女神……小茱她……報名了!」
「小茱?」王大同的腦中浮現出那個有著靈動雙眼、能與食材對話的少女。
「對啊!」小兆興奮地拍了一下大腿,「這可是千載難逢的好機會啊!兄弟,你想不想……嘿嘿嘿。」
小兆臉上露出軍師般高深莫-測的笑容,為王大同那剛起步、充滿歷史厚重感的「傳說之路」,硬是拐進了一條充滿粉紅色泡泡的青春小巷。
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