生命就該浪費在美好事物上!
生命就該浪費在美好的事上! 中午吃了一頓好吃的日本料理:小政料亭 他的好吃是因為食材新鮮,所有的料理手法就是如何保存食物的鮮度,激發食材本身的美味,豐富整道佳餚的滋味層次。 小政料亭沒有菜單,整個用餐由老闆決定,他看看客人年紀、猜著他的職業,還有客人自己的喜好、用餐時間,還有今天料亭有的食材,然後就料理起來。
我就是個鄉野村夫,這些都是我自以為是的觀察筆記,不是教科書、參考書,純粹就是筆記,有些還在變化中,有些觀點現在這麼認為,未來不一定會相同,所以,朋友們,這些筆記,請謹慎參考。