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我們常說「日常禪」，意指禪修不只在蒲團上，更在行住坐臥、語默動靜之間。而您所體驗的，正是「咖啡禪」的精髓。   這是一杯咖啡，也是一場修行。   手沖咖啡與五蘊的修行之旅   一、色蘊：觀因緣之聚合，見無常之本性   咖啡豆、咖啡粉、咖啡渣，乃至那杯中的咖啡液，皆為「色」。它們是物質的存在，是眼所能見、手所能觸的實體。   我們可以進一步觀照：這顆堅實的咖啡豆，並非恆常不變。它的存在，需要陽光、土壤、水分、農人的辛勞（因），以及烘豆師的技藝（緣）。當它到了您的手中，磨豆機是它的「緣」，您的力量也是「緣」。因緣具足，它便從「豆」的樣貌，轉變為「粉」的樣貌。這個「色」的轉變，完美地詮釋了「緣起性空」——沒有什麼是獨立存在的，一切都是條件的聚合；當條件改變，事物的樣貌也隨之改變。   注入熱水後，咖啡粉膨脹、釋放物質，最終成為濕潤的咖啡渣。它的顏色、形態、功用再次改變。而那杯咖啡液，從清澈到深邃，從高溫到常溫，其「色」也分分秒秒在變化。這整個過程，正是「成、住、壞、空」的縮影，讓我們親見「無常」的真諦。   二、受蘊：覺感受之生滅，不為苦樂所縛   「受」是我們的感官與外境接觸後，所產生的純粹感受：苦、樂、或不苦不樂（捨）。   手沖咖啡的過程，是一場香氣的饗宴，也是「受」的不斷生滅。 豆香（樂受）：打開豆袋，聞到烘焙後豆子的香氣，心中升起一絲愉悅。 乾香（樂受）：搖出一勺咖啡豆放進研磨機慢慢研磨，咖啡粉的香味隨著手轉研磨柄慢慢的飄出來，那是咖啡粉獨有的香氣。 濕香（樂受）：熱水浸潤咖啡粉，香氣蒸騰而上，花香、果香、巧克力香……層次豐富，令人沉醉。 品嚐（苦、樂、捨受交織）：第一口，或許是明亮的酸（對某些人是樂受，對某些人是微苦受），隨後是醇厚的甜感（樂受），尾韻可能是淡淡的苦澀或回甘（苦受與樂受的轉化）。 溫度變化：隨著咖啡冷卻，酸質變得柔和，甜感更加明顯，這又是另一種「受」的體驗。       佛法提醒我們，「受」的本質是中性的，是苦是樂，往往來自於我們後續的「想」與「行」（貪愛或嗔惡）。在聞香時，我們若能僅僅是「知道」香氣的存在，覺察它如何升起、如何變...

 二月初二。土地公生 今天如果去各地土地公廟，會發現熱鬧非凡， 尤其做生意的，都會特別隆重拜拜，祈求一年豐收順事。 而如果對命理風水擇日稍有涉獵的，又會聽到另一句：二月二，龍抬頭 十幾年前剛聽到這句話時，實在搞不清楚意思，查了Google也都是望文生義、穿鑿附會之說，例如在華北地區就傳說：去年雨水停後，龍王休息，今年此時睡醒起身上天，準備下雨（冬天下雪，不歸龍王管）。看看節氣，二月初二通常落在雨水與驚蟄之間，春天來了，當然也該下雨了。 最近翻閱一本天文學的書 星空帝國：中國古代星宿揭秘 才解開了這個謎團 中國古代天文學，把天上的星星畫成28星宿，然後再依東西南北分成四大類： 青龍、白虎、朱雀、玄武 而龍抬頭就是： 象徵龍頭的大角和角宿兩顆星星，在黃昏時候從地平面升起，也就是春天的來臨。 這種以觀察星相當曆法的，中外古文化皆有，例如在古埃及時代，當天狼星破曉之時出現在東方地平線上的話，就代表著尼羅河將要氾濫、帶來大地肥沃的泥土、讓人們得以農作。這一天約略是現在的夏至，也因此天狼星被拿來作為古代埃及曆法的標準，作為新一年的開始。 有意思的是，一樣對農業重視的古中國，是否因此把這天訂為土地公生呢？

 一早，老媽去菜園摘了一堆小黃瓜回來，然後跟我說：年輕時，這是她們夏天最愛的零食。 洗乾淨後，用一個吊桶，沉入水井裏面，到下午二、三點時，再拉起來吃，小黃瓜又脆又冰涼，真是夏天最好的零食。 更有趣的是：偷摘來的比較好吃

阿嬤年輕時候，常常外出去工作，一出門就是一兩個月，把姑姑留給童養媳的媽媽帶，媽媽大姑姑8歲，那時媽媽大約13歲左右，由於從小就抱過來的童養媳，跟阿嬤很親。 媽說有時候想念阿嬤，就帶著姑姑望向山那邊，想想阿嬤就在這山裏採茶，從春茶一開始，就跟著茶班滿山跑，住在工寮裏，要等到春茶告一段落後，才得以回家一趟，然後，又要出門去採茶。 阿嬤出門前，總會拿一窩小雞給媽媽養，等阿嬤回來時，雞就長大了，然而，雞優先拿來賣，其次是拜拜，拜拜後，才有雞肉吃。 雞肉優先給阿公、阿祖吃，然後是男丁，媽媽是童養媳，但雞是她養的，所以可以得到雞翅吃。 媽媽說，以前一直在想像，那肥肥的雞腿倒底是什麼味道？直到結婚那一晚，才終於吃到雞腿，媽媽說，原來雞腿是這個樣子，沒有雞翅啃起來香，我猜，那是因為媽媽那年才17歲，對一個17歲的女孩，牙口正好，同時也吃習慣了雞翅，所以覺得雞腿沒有雞翅好吃。 阿嬤跟媽媽一樣都是童養媳，從小就必須為這個家付出，有一次阿嬤帶著尚在哺乳的小叔去大溪領工錢，採摘了整個春茶獲得工資2分錢，領完工資藏在衣兜裏走回家，走到半路時，小叔肚子餓在哭鬧，阿嬤於是在山路旁解衣餵奶，然後再背著小叔回家。 回到家才發現那2分錢不見了，阿嬤急急忙忙回頭去找，即使天黑了，找了又找，都沒找到，整個春茶採摘辛苦的報酬就這樣不見了。

帶媽媽去旅行   大學的時候，媽媽就說，希望有一天我能帶她去紐西蘭、澳洲去玩，聽說那裏碧草如茵，風景很漂亮。她說：等我大學畢業，英文學好，全世界可以溜來溜去，再帶她去旅行。   這一說２０年過去了，事業一事無成不僅沒賺到錢，英文也沒學好，２０年過去了，父親在這期間也過去了，疼我的奶奶也過去了，大哥也在兩年前過去了。今年過年回老家去，摟著媽媽的肩，才驚覺印象中健壯的媽媽，開始有點佝僂的背了。